아보카도 효능, 칼로리와 일 권장량, 보관법, 후숙, 손질 방법은?
신이 주신 선물이라 불리는 아보카도의 보관법, 손질, 칼로리와 일 권장량, 효능에 대해 간단히 정리해보겠습니다. 아보카도는 생김새는 멜론, 구아바, 키위와 같은 과일처럼 맛있고 달콤한 과즙이 나올것만 같은 모양이지만, 실제 먹어보면 아몬드나 잣과 같은 견과류의 고소한 맛과, 버터처럼 느끼함이 느껴집니다. 원산지는 멕시코이며, 라틴아메리카에서 주로 재배되고 있으며, 복숭아, 자두와 같은 핵과류가 아니라 체리와 같은 장과류에 속한다고 합니다. 아보카도 칼로리는 100g에 약 160kcal로, 아보카도 1개(약 200g)는 약 320kcal입니다. 밥 한공기가 150kcal인데, 아보카도 1개가 밥 2공기의 칼로리정도 됩니다. 지방성분이 많이 함유되어 있는 아보카도의 일 권장량은 1/5개, 약 40g정도됩니다..
2021. 2. 16.