계란 숫자 해석과 달걀 효능 부작용 칼로리 유통기한 영양소에 대해 정리해봅니다.
단백질과 비타민이 풍부한 완전식품 계란의 효능, 부작용, 칼로리, 유통기한, 영양소 등에 대해 알아보겠습니다. 계란을 하나씩 들여다보면 뭔가 알 수없는 숫자와 알파벳이 쓰인 것을 볼 수 있습니다. 계란 껍질에 표기 숫자는 산란일자(4자리), 생산자 고유번호(5자리), 사육환경번호(1자리)로 총 10자인데, 아래 사진 구쁘 옹알옹알 계란의 표시를 해석해보면, 0723 -7월 23일 산란일 GZ003 - 가축사육업 허가, 등록증에 기재된 고유번호 2 - 사육환경으로 '평사'에서 사육되었다는 뜻이 됩니다. 그리고, '농장고유번호'를 통해서는 '식품안전나라'에 접속하여 농장정보, 살충제검출여부를 확인할 수 있습니다. 그리고 마지막 숫자 '1,2,3,4'는 사육환경표시로, 1은 방사, 2는 평사, 3은 신형 닭장..
2021. 2. 18.
아보카도 효능, 칼로리와 일 권장량, 보관법, 후숙, 손질 방법은?
신이 주신 선물이라 불리는 아보카도의 보관법, 손질, 칼로리와 일 권장량, 효능에 대해 간단히 정리해보겠습니다. 아보카도는 생김새는 멜론, 구아바, 키위와 같은 과일처럼 맛있고 달콤한 과즙이 나올것만 같은 모양이지만, 실제 먹어보면 아몬드나 잣과 같은 견과류의 고소한 맛과, 버터처럼 느끼함이 느껴집니다. 원산지는 멕시코이며, 라틴아메리카에서 주로 재배되고 있으며, 복숭아, 자두와 같은 핵과류가 아니라 체리와 같은 장과류에 속한다고 합니다. 아보카도 칼로리는 100g에 약 160kcal로, 아보카도 1개(약 200g)는 약 320kcal입니다. 밥 한공기가 150kcal인데, 아보카도 1개가 밥 2공기의 칼로리정도 됩니다. 지방성분이 많이 함유되어 있는 아보카도의 일 권장량은 1/5개, 약 40g정도됩니다..
2021. 2. 16.
